Kitchen Secrets mandi - Al Dahi
3.8/5
★
based on 8 reviews
Contact Kitchen Secrets mandi
| Address : | 6654 عمر بن عبد العزيز، Al Dahi, Buraydah 52345, Saudi Arabia |
||||||||||||||
| Phone : | 📞 +9977 | ||||||||||||||
| Postal code : | 52345 | ||||||||||||||
| Website : | https://restaurant-25361.business.site/ | ||||||||||||||
| Opening hours : |
|
||||||||||||||
| Categories : |
|
ا
|
ابو سعود on Google
★ ★ ★ ★ ★ لعمل مندي لحم بطريقتي :
لحم ينظف ويوضع في القدر ويوضع عليه ماء وبعد الغليان نشيل الشوائب ونضع بهارات صحيحة وبصلة مقطعة وثوم وفلفل حار ورشة كمون وكزبرة وفلفل اسود وزنجبيل وكركم وندعه الى أن ينضج اللحم نملحه ونتركه خمس دقايق ثم نرفعه ونضعه في صينية الفرن ونتبله بعصير ليمون مخلوط بزيت وصبغة صفرا وقليل ثوم ونقصدر الصينية وندخلها الفرن ونكون في هذي الاثناء مولعين فحم طبيعي الى ان يتحول الى جمر لازم يكون جاهز نصفي الرز (استخدم رز مزة للمندي لأنه يتحمل طبخ ) ونضيفه للمرق ونخليه ع نار عالية في البداية اذا المرق أغلبه تبخر وبدا يطلع على وجه الرز زي الحفر صغيرة احط صبغة صفرا ع الوجه و أحط صحن معدني صغيرة او قدر صغير المهم ادخله داخل الرز واحط فيه الفحم واصب زيت واسكره بسرعة عشان اكتم الدخان واحط حديدة توزيع الحرارة تحت القدر واقصر عليه ونفس الشي اللحم اطلعه من الفرن واحط صحن معدني فيه فحم واصب زيت واقصدره بعد عشر دقايق افتح القدر واشيل الصحن اللي فيه الزيت
وتغرفينه وبالهناء والعافية
 To make soggy meat in my own way:
Meat is cleaned and put in a pot and put water on it and after boiling, we smear the impurities and put the right spices and chopped onion and garlic and hot pepper and a workshop of cumin and coriander and black pepper and ginger and turmeric and let it until the meat is tender and salt and leave it for five minutes then we lift it and put it in the oven tray and season it with lemon juice mixed with oil and tincture zero Garlic and cut the tray and put it in the oven and in the meantime we are fond of natural charcoal until it turns into embers must be ready half of the rice (use the rice of the mezze for mandi because it bears cooking) and add it to the broth and evacuate it on high heat in the beginning if the broth mostly evaporated and appeared on the face of the rice like drilling Add a little yellow pigment to alu Face and put a small metal plate or a small pot, the important thing is to put it inside the rice and put charcoal in it and pour oil and sugar quickly, to conceal the smoke and put iron in the distribution of heat under the pot and shorten it and the same thing the meat is out of the oven and put a metal plate in it and pour oil and cut it after ten minutes open the pot And wash the plate that has oil
And you blaspheme it with happiness and wellness
|
|
م
|
محمد الحارثي on Google
★ ★ ★ ★ ★ هذا المطعم تم تغيير اسمه الئ مطاعم ومطابخ ابو حاتم
This restaurant has been renamed Abu Hatem Restaurants and Kitchens
|
|
ا
|
اسأل غرب الرياض on Google
★ ★ ★ ★ ★ لذيذ طبخهم
الدخل المحدود
شارع بلال بن رباح
delicious cook them
limited income
Bilal Bin Rabah Street
|
|
R
|
R a on Google
★ ★ ★ ★ ★ الطعم سيء جابو لي لحم بارد من امس
اول مرة واخر مرة اجي
دام العمالة اجنبية
The taste is bad I got cold meat from yesterday
First and last time I come
As long as foreign workers
|
|
R
|
Rizwan Ali on Google
★ ★ ★ ★ ★ Sweet ??????
|
|
A
|
Aamir Ijaz on Google
★ ★ ★ ★ ★ Absolutely
|
|
n
|
niyas.kkp niyas.kkp on Google
★ ★ ★ ★ ★ Super &loved
|
|
m
|
mohammed alnajmi on Google
★ ★ ★ ★ ★ The bokhary was very good
|
Write some of your reviews for the company Kitchen Secrets mandi
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Nearby places in the field of Restaurant,
Nearby places Kitchen Secrets mandi
